Seminarwoche: Agricultural Liechtenstein
←
„Am 08. November 2023 waren 16 ArchitekturstudentInnen der Universität Liechtenstein bei der Gartenkooperative Liechtenstein-Werdenberg zu Gast. Im Rahmen des Programmes „Nachhaltiges Bauen“ lernten die StudentInnen Fakten und Zahlen über Ernährungssouveränität und Solidarische Landwirtschaft, was dafür bei der Planung von Siedlungen in Zukunft beachtet werden muss, sowie welche Rolle Architekten in Zukunft für alle Aspekte von nachhaltigem Bauen spielen werden.
Für die StudentInnen war zudem sehr eindrücklich einen halben Tag lang ganz praktisch Hand anzulegen bei jenen Tätigkeiten, die notwendig sind, um die wöchentliche Gemüsetasche für die Mitglieder der Gartenkooperative zu befüllen. Mit grossem Enthusiasmus und Freude wurde Gemüse und Salat geerntet, gerüstet, gewogen und abgepackt. Zudem kochten die StudentInnen unter Anleitung eine leckere Suppe aus frischen Gemüsen der Gartenkooperative, die dann unter freiem Himmel bei weiteren informativen und inspirierenden Gesprächen genossen wurde.“
